食品工程

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Gr]FYBEO.O/Z0期刊名称：食品工程中国论文网H.f8xV"E6B

英文名称：Food Engineering

i;E2j:@^0主管单位：山西省轻工行业管理办公室

主办单位：山西省食品工业研究所

出版周期：季刊中国论文网ln4G)yd"A:h!M

出版地址：山西省太原市

:uNm2i{J L Gz0语　　种：中文

开　　本：大16开中国论文网\ X*?/\n;p4j

国际刊号：中国论文网A}H+gLdO

国内刊号：1673-6044中国论文网6q,[|l-j@? q*l0C

邮发代号：14-1336/TS

发行范围：国内外统一发行中国论文网4SP;\Hn6SZA

创刊时间：1973中国论文网'H'`g^L@P9n

期刊收录：

M T3R2aU2I0tE$K0核心期刊：

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y8a^:p]0期刊荣誉：

7Tf'm6}6B*Ou0联系方式中国论文网1G Os?AK;o

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F${XP5u(n-L.[*F0期刊简介

4gg5CA;E,Hz0　　《食品工程》（季刊）创刊于1973年，由山西省食品工业研究所主办。本刊已入编：中文科技期刊数据库、 CNKI 中国全文期刊数据库、万方数据――数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。中国论文网-B5O#p!N5m-f

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M1N*\y6j0　　《食品工程》是山西省唯一的食品专业技术类期刊，在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、 “食品分析”、“企业风采”等栏目，并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。