食品工程

期刊名称：食品工程中国论文网r+@3~4GV!n%r!o0p

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U0英文名称：Food Engineering

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dH'hy0主管单位：山西省轻工行业管理办公室中国论文网vQX+Iz2K

主办单位：山西省食品工业研究所中国论文网7s'@e2] Yw\

出版周期：季刊中国论文网;OD\UU&X!Sw

出版地址：山西省太原市中国论文网c?~Ma-ro

语　　种：中文中国论文网6J4T:KN+|Hd

2KI9iB/q)iBD.Vh Q0开　　本：大16开

国际刊号：

国内刊号：1673-6044

g#uk-\e9?^/p0邮发代号：14-1336/TS

Z b{B8K/|)V(i9B0发行范围：国内外统一发行中国论文网 x*Lt*q2@_F9U j

D#q Y0wq(r-DzpJ0创刊时间：1973

X^3scJ0期刊收录：

核心期刊：

;N1S5tQX)K0期刊荣誉：中国论文网"sp(g2W5nOB

联系方式中国论文网{.]hzH5[8D nb.T

$SC?c-Usyw5w0?*m7H0期刊简介中国论文网j`1J9r4X9P

1|fKJ8As _|0　　《食品工程》（季刊）创刊于1973年，由山西省食品工业研究所主办。本刊已入编：中文科技期刊数据库、 CNKI 中国全文期刊数据库、万方数据――数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。中国论文网7n'}(G'f1~M2U["z

.Q8I#MK3a^0　　《食品工程》是山西省唯一的食品专业技术类期刊，在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、 “食品分析”、“企业风采”等栏目，并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。