中国调味品

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期刊名称：中国调味品

英文名称：China Condiment中国论文网3Vw,SyBy(F

+M8D#`0Hl;H4zg@!}0主管单位：

K.P2n c6^jP0主办单位：全国调味品科技情报中心站中国论文网;['_jD
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+tA G0\_/CCA0出版周期：月刊中国论文网![DZ3E(e Q*B

出版地址：黑龙江省哈尔滨市

语　　种：中文中国论文网5O:M'`&H8Y9CY/CS:g `

4~#j ?,`W0开　　本：大16开中国论文网 |k_%^!yo0wX

国际刊号：1000-9973

DHn(F\0国内刊号：23-1299/TS

邮发代号：14-13

发行范围：国内外统一发行中国论文网!E4l1bUxw6S

B0Oe+`%Tr0创刊时间：1976中国论文网|RG_ a@B rB0@

4sQ%v)z@9JI;`0期刊收录：中国论文网'g \t u%^"RtE

3\a{_a;? ~.C0CA 化学文摘(美)(2009)中国论文网$H%f5x%RR/b[[a}

核心期刊：

中文核心期刊(2008)中国论文网AVgCd/?

中文核心期刊(2004)中国论文网O#V4z'Ex"SQw

Bjs&sr0d5R0中文核心期刊(2000)中国论文网4`8R*htRE8\

.i8s_ SJ,KgqY9{0中文核心期刊(1996)中国论文网.O V
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中文核心期刊(1992)中国论文网7`3G;u|.p A6f

期刊荣誉：中国论文网;}*?E(qB { J#M ]

$T6iKS{CGI(}e)x0Caj-cd规范获奖期刊中国论文网R%m^!^"wl

v Hm8X.@3Ja J%nu7U5t0联系方式中国论文网BS3Vg)i~5x

期刊简介中国论文网`+zZ
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　　《中国调味品》（月刊）创刊于1976年，由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办，是全国中文核心期刊，是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。几十年来我刊本着为行业服务，推动行业技术进步的宗旨，以先进性、实用性、信息量大的特点办刊，受到业内人士欢迎。

g9EihT!P1?cw0　　本刊曾荣获商业部科技进步奖，被国内贸易部评为优秀期刊，也是全国中文核心期刊首批确认刊物之一。本刊文章的首次发表率及被引用率都很高，世界权威检索杂志如美国的《化学文摘》、俄罗斯的《文摘杂志》以及有影响的国内文摘刊物，均将本刊选为摘录刊物。为了实现科技期刊的电子化，推进科技信息交流的网络化进程，本刊现已入网《万方数据资料数字化期刊群》、《中国期刊网》等，并被《中国学术期刊(光盘版)》等全文收录。中国论文网4w,N!^Y%s

　　《中国调味品》主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及有关调味技术等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。设有“专论与综述”、“试验报告”、“生产技术”、“调味技术”、“食品添加剂”、“检验技术”、“工作研究”、“行业资讯”等专栏。