中国食品卫生杂志

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期刊名称：中国食品卫生杂志

L(@9k5^3j2z y0英文名称：Chinese Journal of Food Hygiene中国论文网2b%u4m{ m ] n(Z

8{0Qk^ B9NBf7u0主管单位：中华人民共和国卫生部

主办单位：中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所中国论文网&d;~^*fP

#gK3B0t3A#x^0出版周期：双月刊中国论文网G e`4Ac

出版地址：北京市

语　　种：中文中国论文网J7wB*~4j,t1B!ed

开　　本：大16开

国际刊号：1004-8456中国论文网;p*k.i6Dh ]4~8r

国内刊号：11-3156/R中国论文网;i#_4V'Yf:_2bG

a9I)^0u/t!oFh3}0邮发代号：

rri YeI$@1Fj0发行范围：国内外统一发行

M"jNY'`N#W0创刊时间：1989

期刊收录：

核心期刊：

中文核心期刊(2008)

X6@$O%Et0期刊荣誉：

联系方式

期刊简介中国论文网m8v%i#YSb

,XM/f/q/r;\7x0　　《中国食品卫生杂志》（双月刊）创刊于1989年，由卫生部主管，中华预防医学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办。本刊为中文核心期刊，中国科技核心期刊，中国知网全文收录期刊，万方数据库收录期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。中国论文网 z$g^ kUH

　　本刊以服务食品卫生、食品安全的科技人员和相关从业人员，为该领域人员展示展示科研成果、交流工作经验搭建一个平台，促进我国食品卫生、食品安全事业的发展为宗旨，以全面及时报道食品卫生领域的最新科研成果、积极推广先进实验技术与方法、及时交流食品安全监管、食品安全事故处理经验以及国内外有关食品卫生的政策、法律法规和标准等最新信息为己任。本刊的办刊方针是理论与实践相结合，提高与普及相结合，积极倡导百花齐放、百家争鸣。主要栏目有：专家述评、论著、实验技术与方法、监督管理、调查研究、综述、法规文件、请示批复、公告栏、标准等，以及针对热点课题组织的各种专题研讨和专栏。

2yt#Y/a&Br*Ut0　　《中国食品卫生杂志》面向国内公开发行，发行量居全国预防医学期刊前列。发行的对象主要是全国卫生、农业、质检、工商、食品药品监管等系统及其他与食品卫生相关的科研机构、高等院校、监管部门，食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。 《中国食品卫生杂志》编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，卫生部食品法典专家组专家，国家级重点实验室主任，也有国家863项目、973项目、“十一五”关键技术项目负责人。编委组成涵盖化学、微生物、毒理、营养、法律和监督管理等不同学科，涉及全国疾病预防控制、与食品相关的科研院所、检验检疫系统、工商管理和高等院校等不同系统。深厚的学术资源为《中国食品卫生杂志》提供了强有力的学术支持。中国论文网W5P)aZ_ M)|