肉类工业

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期刊名称：肉类工业

英文名称：Meat Industry

主管单位：全国肉类工业科技情报中心站中国论文网3T3]V#s;J%]}%T

ZD5OW dX6s9t.?0主办单位：全国肉类工业科技情报中心站;武汉肉类联合企业集团公司中国论文网 v2T+MSa6I K[]1gHL,n"xq

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RZ0出版周期：月刊

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sO}u2T7~e0出版地址：湖北省武汉市

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]^ p5o8S~;T^0开　　本：大16开中国论文网ph K#TZ9n ].|X^$dR

国际刊号：1008-5467

9n$x%Ra9k3A1I0国内刊号：42-1134/TS

邮发代号：中国论文网$_!GhOyj!j`L

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：1980

Z8d(o8dqB]:]0期刊收录：

Z'Ta-QI*X |0核心期刊：中国论文网)DT7q c9o8u)^3eYf

4W q`ED0中文核心期刊(1992)中国论文网UPp%HrL0K

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Ip+Y.zX0期刊荣誉：

gx*t!^M{ m9j0联系方式中国论文网j0Gaje9X$bah

期刊简介

　　《肉类工业》（月刊）创刊于1980年，由武汉肉类联合企业集团公司、全国肉类工业科技情报中心站主办。主要介绍和提供肉类方面的科学技术、管理经验、市场分析、生产实践、行业动态等方面的最新信息，侧重于介绍肉类企业实际生产工作中遇到的具体问题与情况，及其解决的方法和措施，为中国肉类加工业现代化服务。本刊专栏有：政策与法规、市场分析与前景、屠宰加工与设备、肉制品加工与设备、产品开发试验研究、肉类食品添加剂、节能与环保、质量卫生标准安全、知识窗、信息报道等。