食品科学

2Ibi&R0z0

z7O+N3}[0期刊名称：食品科学中国论文网(kG(msK;d_#_

S{h.rt.s:j1F+GP0英文名称：Food Science中国论文网 x3C#d,s A y

wwL&yJw#_ KM_0主管单位：中国商业联合会

主办单位：北京市食品研究所

出版周期：半月中国论文网2b/Xq/g`-j3k

出版地址：北京市中国论文网i"\'^d z4l_+r

:ixO,dx)n:{}0语　　种：中文中国论文网h3g%xZ8v"y

&D^a]fB0开　　本：大16开中国论文网t"T!e*I z6v9]}9q
l

3K!g2?O%QI)y0国际刊号：1002-6630中国论文网X;c
| P@8[_

国内刊号：11-2206/TS

邮发代号：2-439

;W]gz8ZhKXfaW0发行范围：国内外统一发行

(a V/[c7Gb%`Z0创刊时间：1980

vW$o@:R0期刊收录：

CA 化学文摘(美)(2009)

CBST 科学技术文献速报(日)(2009)中国论文网h/UhOj:yl]P

中国科学引文数据库(CSCD―2008)

!Vl@4z1C,G q4Lh%?0核心期刊：中国论文网#KZ,Z{s5nc

0QF1C^'AM+[$[5bEH0中文核心期刊(2008)中国论文网k KO ej%I

!t
lT0n C F0中文核心期刊(2004)

K(Sr!WN.nD6M0中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)中国论文网,l%nM:~a'fqW

J"s bY(g7vG/o6D0期刊荣誉：

中科双效期刊

联系方式

期刊简介中国论文网2i3@k
| @)_"V$F

D*ZG*F dd0　　《食品科学》（半月刊）创刊于1980年，由北京市食品研究所主办。主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。中国论文网 [5f"mb$G_

J boZhv5p.wuK0　　《食品科学》不仅是行业人士的必备刊物，而且还是食品行业产品信息的展示窗口，尤其是近几年来，国内外的食品主干企业都纷纷在《食品科学》上发布自己的产品信息，企业家达成的共识是：在《食品科学》上亮相产品信息不仅是信息的极大扩张，更是企业实力的象征，企业地位的体现。